Louis Pasteur, inventore della pastorizzazione e dei vaccini, e la fede cattolica

Louis Pasteur rimase per tutta la vita  un fervente cattolico. Una frase a lui attribuita manifesta la sua profonda devozione: "Ho la fede di un contadino bretone e per il momento in cui morirò spero di avere la fede della moglie del contadino bretone" (la Bretagna era nota per la religiosità dei suoi abitanti).