Cafarnao, pressoio

L’agricoltura conosceva al tempo di Gesù un grande sviluppo. Gli scavi hanno messo in luce presse per olio, macine per grano e cereali, mortai, grossi piatti e crateri in pietra. Questi oggetti, per lo più in pietra basaltica locale, erano prodotti nella stessa Cafarnao, come sembrano attestare alcuni pezzi incompiuti; essi erano considerati una preziosa eredità familiare. La lavorazione dei vasi in vetro costituiva un’altra attività industriale del villaggio.